今日はとっても寒かった。

ちびのサッカーチームで駅伝に出るため、私は川沿いの公園でずっと応援。

ちょー寒い。

もちろん完璧な防寒で望みましたよ。

でも、日ごろから体を温めることをしておく必要があるなと思いました。

そうです。食べるものに気遣う必要があると思ったのです。

カラダを温める食べ物と言ったら”しょうが”ですよね。

しょうがってすりおろすのが結構面倒だったりしませんか？

簡単にしょうがを料理につかえるパウダーがベルメゾンさんから販売されています。

蒸ししょうがパウダー

蒸ししょうがパウダーはしょうががパウダーになって瓶に入っています。

だから、料理に使いやすい。

ベルメゾンさんのことだから、ただのしょうがではありません。

しょうがにもこだわりがあります。

１００％国産、徳之島産の黄しょうがを使用しています。

そしてしょうがを蒸してから乾燥させるので辛み成分のショウガオールが生ショウガの約２５倍もあります。

パウダーになっていることで、使い方がいろいろ

料理に入れてもいいし、食べるときに振りかけてもいいですよね。

唐辛子パウダー

蒸ししょうがパウダーに唐辛子のはいったパウダーもあります。

辛いもの好きのわたしには、たまりません！

こちらの唐辛子もこだわっています。

唐辛子は稀少な香川県産・香川本鷹を使用

少し舐めてみました。

辛～ひと舐めでカラダがカーっと暑くなってきました。

ゆずパウダーに蒸ししょうががはいってます。

やはりこちらのゆずも、こだわっています。

ゆずの産地・高知県の中でも、大きさ、品質、香りの高さに定評のある北川村のゆずを使用しています。

ゆずって料理にいろいろと使えますよね。

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