フォーサー真空バッグを使ってみたよ

フォーサー真空保存容器の角型を愛用しています。

新しく出たフォーサ（真空保存容器）角型５点セットを使ってみたよ

SNSで友達が使っているのを見たり、イベントで手に取ってみる機会があってコレいいなぁ～と思っていたフォーサ。 今回角型５点セットをモニターさせていただきました。 フォーサ角型５点セット届きました フォーサ角型５...

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2020.08.05

その真空保存容器が袋になったというから、使ってみたくて仕方がない。

フォーサー（真空保存容器）とはどんなもの？

食品が傷む原因の一つは、酸素に触れること。要するに食品に酸素が触れなければ鮮度を保つことができるというわけです。

野菜が半端に残ったり、料理が残ったりして腐らせてしまった経験はある人は多いはず。

そんな時に役に立つのが、この真空保存容器なんです。

今使っているのは、コンテナタイプの容器。が、この度袋タイプが出たらしいのです。

フォーサ真空バッグ

フォーサー真空バッグの基本セットは、

真空バッグ

真空気器

アタッチメント、クリップ

袋の大きさは

Lサイズは、IKEAの4.5Lサイズとほぼ同じ。

MサイズはIKEAの2.5Lサイズとほぼ同じでした。

真空機器

真空機器には、単三型電池４本が必要です。

使い方は？

使い方は、とっても簡単！

１、バッグに食品を入れる、クリップでジッパーをしっかりと止める

２、吸い込み口をフォーサーの真空バッグのバルブ中心に押し付ける

３、本体を手で支えながら電源ボタンを押す

ポイントは３つあります。

注意が必要なこと

真空バッグなので液体は不向きです。また、柔らかいものは真空バッグを密着して食材がつぶれてしまうのでむいていません。

また、電子レンジ加熱、鍋での湯煎は耐熱温度を超えるため使用することはできません。

電子レンジの回答は（２００ｗ前後）でフォーサ真空バッグのジッパーの封を開けた状態で行う必要があります。

お手入れ方法は？

バッグが使い捨てでないというところがうれしい。

洗って繰り返し使うことができます。

真空バッグを裏返して、スポンジを使用し中性洗剤ですみずみまで入念に洗浄し、水分をふき取り裏返したまま室内の風通しのよいところで乾燥させます。乾燥後は、元通りに裏返します。

真空状態が維持できなくなったら、替え時です。

使ってみた感想

真空バックを利用して、クッキングプロを使って鳥ハムを作ろうとイメージしていたのですが、鍋での湯煎ができないことを知って残念ながら諦めました。

でも、味付けをして真空することによってお肉に味が染みこんで忙し時に時短で調理することができると思いつきました。

そして、袋なのでかさばらずに冷蔵庫に入れることができます。

真空バッグを利用して、平日の夕飯の支度を少しでも楽にできるように活用したいと思います。