絶品ごはん保存を使ってみた

ご飯をたくさん炊いて、冷凍ご飯にするっていうのはしていたのですが、いつも冷凍するのはサランラップにくるんで冷凍庫に入れて保存していました。

温かいご飯をすぐにラップにくるんで保存すると、解凍したときにふっくらとするっていうけれど、私の方法がわるいのか今一つふっくらとしないなぁ～と感じていました。

イベントで、「絶品ごはん保存」という商品をいただきました。

どんなふうにご飯がおいしく保存できるのだろう？

容器に秘密がいっぱい！

絶品の秘訣は４つありました。

１、粗熱をとらず、炊きたてのおいしさを保存

２、凸型底でムラなく加熱

３、蒸気がとおって水分が循環する。二重構造

４、フタ裏の突起で水分を行き渡らせる

解凍する時は、蓋をしたまま電子レンジでチンです。

その時は蓋の小さな蓋を開けて解凍します。

ご飯を入れた時に水蒸気がついて、そのまま冷凍するのにちょっと躊躇しますが気にせず冷凍庫へ

解凍したときにふっくらと仕上がります。

サランラップだと、取り出すときに熱くて大変だけれど、この容器はそんなことはありません。

それに、炊きたてのようにふっくらとした仕上がりなので便利です。

ただ一つ、通常のご飯お茶碗一杯分なのでしょうが、我が家ではちょっと小さい。

二杯分解凍すると少しおおいし・・・

一杯をもう少し大きくしてくれたらいいなぁ～

今は重宝しています。